Un week-end con la prima Sagra della Lenticchia di Altamura Igp

Sabato 15 dicembre, a partire dalle ore 18.00, e domenica 16 dicembre, presso l'ex Monastero del Soccorso - sede del GAL si tiene la prima "Sagra della Lenticchia IGP", organizzata dal Consorzio di Tutela e Valorizzazione della Lenticchia di Altamura Igp.

L'iniziativa permetterà di scoprire una parte fondamentale del nostro patrimonio agricolo, enogastronomico, storico e culturale. La Lenticchia di Altamura IGP, da semplice prodotto dell'economia familiare, ha iniziato un importante percorso di diffusione e affermazione nei più importanti mercati nazionali e internazionali rappresentando nel migliore dei modi la tradizione e l'autenticità del suo territorio di coltivazione tra la Puglia e la Basilicata.

Saranno presentate in anteprima nazionale la prima birra a base di Lenticchia di Altamura Igp e la prima patatina (chips) al sapore di lenticchia.

Sono previsti - su prenotazione - anche laboratori del gusto di lenticchia e laboratori didattici di preparazione della salsiccia tagliata a punta di coltello, organizzati dalla Confcommercio (info: email confcommercioaltamura@gmail.com).

In caso di maltempo gli organizzatori daranno tempestive comunicazioni sulla pagina Facebook della Sagra della Lenticchia Igp.