Dal forcone alla forchetta

Aisic Puglia (Associazione Italiana contro lo Stress e l'Invecchiamento Cellulare), Università degli Studi di Bari e Abap (Associazione Biologi Ambientalisti Pugliesi) promuove il convegno "Dal forcone alla forchetta, storie di filiera corta", già ospitato ad Altamura a marzo scorso.
Questo il programma della mattinata:

Ore 9: registrazione e presentazione
Elvira Tarsitano, presidente Abap
Moderatrice: Alma Sinibaldi, giornalista

Ore 9.30: saluti autorità intervenute
Canio Buonavoglia, preside facoltà di veterinaria
Pasquale Centoducati, direttore DISPeZ
Giuseppe Ferro, Assessorato Agricoltura Regione Puglia
Massimo Blonda, direttore scientifico Arpa Puglia
Luigi Lampignano, sindaco Comune di Valenzano

Ore 10.00: relazioni
Marilia Tantillo, ordinario Facoltà di Veterinaria
Gaetano Paparella, presidente ICEA
Antonio Bonucci, direttore ipermercati di Puglia
Pietro Vicenti, medico, vicepresidente AISIC

Ore 11.00: Coffee break
Ore 11.30: interventi programmati
Ore 12.30: discussione e conclusioni

Maria Campanile, nutrizionista, Ordine dei Biologi