Carne al cubo

Nel quartiere periferico di Altamura, denominato Quartiere Trentacapilli, esattamente presso i Giardini Pubblici di Via Orazio Persio, si terrà la Prima Edizione di una grande evento denominato "Carne al Cubo" a cura di Altamura Eventi in collaborazione con il Consorzio Macellai della Murgia e SlowFood Condotta delle Murge. L'evento vede coinvolti alcuni operatori del Consorzio che predisporranno piatti tipici locali con le carni prelibate del territorio.
Un settore, quello delle carni, che merita maggiori attenzioni, visto i suoi consumi e che SlowFood ha voluto dargli accertandosi su come questa viene trattata la carne sulle Murge. Sono previsti, proprio per questo, dei workshop in cui si affronteranno temi legati alla qualità delle produzioni locali, alla scelta del consumatore ed al loro consumo. Immancabile la presenza del Pane di Altamura che farà da base alle pietanze che i nostri macellai predisporranno con cura e maestria.
Le tre giornate dell'evento coincidono con quelle delle semifinali e finale dei Mondiali di Calcio 2014 e , quindi, è già previsto il posizionamento di un maxi schermo per la proiezione delle partite di calcio. Inoltre, sono previste attività di spettacolo con balli latino-americani, luna park ed attrazioni per bambini.
Insomma il quartiere Trentacapilli ritorna protagonista e palcoscenico nel mese di Luglio, esattamente come nel 2011 e nel 2012, per la gioia dei suoi abitanti.